فاكهة النجمة/ ستار فروت
فاكهة النجمة أو الكارامبولا تأتي باللونين الأصفر أو الأخضر وكلاهما يعد ناضجاً وجاهزاً للاكل، وهي تمتاز بطعمها الحلو المائل إلى الحموضة، وعند تقطيعها إلى شرائح ستحصل على قطع شكلها كشكل النجمة.
تمتاز فاكهة النجمة بكونها من الفواكه الاستوائية الغنية بالعناصر الغذائية، فهي تعد مصدراً لفيتامين C، وفيتامين A، ومجموعة فيتامينات B. بالإضافة إلى ذلك تعد فاكهة النجمة من الفواكه الغنية بمضادات الاكسدة والألياف الغذائية.
فوائد فاكهة النجمة لجسم الإنسان
- تعزيز صحة ونضارة البشرة
- مقاومة الالتهابات والبكتيريا والجراثيم
- تنظيم مستوى السكر في الدم
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
- تعزيز صحة القلب والشرايين