شمندر/ بنجر
الشمندر والذي يعرف في بعض الأحيان باسم البنجر هو أحد الخضراوات المفيدة للغاية لجسم الإنسان وذلك نظراً لغناه بمضادات الأكسدة، والحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى غناه بفيتامين C، وفيتامين A، والنترات.
فوائد الشمندر لجسم الإنسان
- تنظيم ضغط الدم
- الوقاية من أمراض القلب
- دعم وظائف الكبد
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
- تعزيز صحة الدماغ
- تعزيز القدرو على التحمل
- الوقاية من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات